Samsø byder med sine 120 kilometer kyststrækning på et meget varieret og spændende fiskeri året igennem. Fiskeriet begynder allerede i februar-marts, hvor flokke af havørreder går på jagt efter de første spæde tegn på liv i det kolde vand. Hvor bunden er mørk varmes vandet ekstra op af de først solstråler. Her kan man ofte se småfisk, tanglopper eller små rejer, og den store mængde af føde gør området til sikre fangstpladser.

 

Fiskeriet bliver bedre dag for dag, efterhånden som solen tager fat. Fiskeriet efter de forårsfede havørreder kulminerer i april med masser af fisk nærmest overalt fra syd til nord. I denne tid er der havørreder på hvert et rev hele øen rundt.

 

I maj kommer hornfisken forbi, og her kan alle i familien være med. Store mængder af hornfisk trækker ind i Stavns Fjord – og fiskene bider villigt på både slanke blink, flue og flådfiskede fiskestrimler.

 

Samsø Sportsfiskerforening arrangerer hvert år på denne tid en traditionsrig hornfiskekonkurrence.

Hele sommeren er der mulighed for at fiske fladfisk – specielt fra Samsøs moler og kystområder med dybt vand tæt på land. Traditionelle fladfiskeforfang med sandorm eller børsteorm er fantastisk effektive og giver ofte hurtige resultater.
For dem, der vil have større udfordringer, er der de seneste år gjort spændende fangster af pig- og slethvarrer i området mellem Kolsøre Hage og Asmindør Hage. Her går dybdekurven tæt under land, og de der har fisket målrettet med surfcaster-udstyr og tobis har gjort spændende fangster. Den der er taget ud på stengrundene med båd har heller ikke sejlet forgæves.

 

Med sommerens varme kommer også multerne. De er at finde i perioden juni til og med september. Multen er en vegetar-fisk, der næsten udelukkende lever af at spise tang og alger. Den optræder ofte i stimer tæt på kysten og kan ses i overfladen når deres finner bryder overfladen. Multen ses også ofte svømme rundt ved stensætninger og broværk, hvor den rasper alger af stenene.

 

Fluefiskeri med små grønne fluer har vist sig at være en effektiv, men svær metode, til at overliste disse sky fisk. Små stykker brød på lette flåd er nok den nemmeste metode til at fange disse meget stærke fisk.

For dem, der ikke kan få nok af havørreder er sommernætterne værd at prøve. Opsøg øens mest strømfyldte plad-ser: for eksempel Issehoved, Grydenæs Odde og Lushage. Fiskeriet topper nogle timer før og efter strømskifte.
Tidevandstabeller, der fortæller om højvande og lavvande findes på Internettet eller i den lokale fiskeudstyrsforretning, Samsø Grej i Tranebjerg.

 

I sommernatten er kysttorsk til tider en kærkommen overraskelse, og det er ikke umuligt at komme hjem med flere fine stegetorsk.

 

Fra august til oktober kommer der igen for alvor gang i havørred-fiskeriet. I den første tid er specielt morgen- og aftenfiskeri effektivt. Havørrederne trækker langs revene, og man kan ofte se dem springe i de svage solstråler. Både flue- og spinnefiskere kan opleve forrygende fiskeri – ofte meget tæt på land og på ganske lav dybde.

 

Når efteråret går på hæld kommer flere og flere fladfisk ind på lavere vand. Fiskeriet er stadig mest effektivt med bundsnøre og naturlig agn. I årets sidste måneder er de fleste havørreder farvede og søger mod åerne i primært Århus-bugten. Der findes dog stadig en del blanke havørreder langs kysterne, såkaldte overspringere, som glædeligt tager en livlig agn.